Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Accept Nu accept

Mâncare de ciuperci cu măsline

Name: Mâncare de ciuperci cu măsline
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle; 100 g arpagic roșu; 1 mână măsline negre; 100 ml. roșii pasate; 60 ml. vin alb; Sare; Piper negru; Cimbru; 1 Foaie dafin; Rozmarin; 1 lingură ulei de măsline

O rețetă savuroasă, numai bună pentru zilele de post. Marinescu Aurelian Costel

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Mâncare de ciuperci cu măsline

2 persoane 15-30 min Simplu

INGREDIENTE

1 borcan (280 g) Ciuperci întregi Bonduelle
100 g arpagic roșu
1 mână măsline negre
100 ml. roșii pasate
60 ml. vin alb
Sare
Piper negru
Cimbru
1 Foaie dafin
Rozmarin
1 lingură ulei de măsline

Pași de preparare

Pasul 1

Curățați arpagicul, îl spălați și îl tăiați pe jumătate (dacă este mai mare).
Pasul 2

Puneți arpagicul la călit în uleiul încins. Lăsați 2-3 minute, apoi adăugați ciupercile clătite bine și scurse.
Pasul 3

Adăugați sosul de roșii, vinul, măslinele și condimentele. Fierbeți până sosul scade. Când este aproape gata potriviți de sare. Serviți mâncarea imediat.