Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Legume în aspic

Name: Legume în aspic
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 conservă (400 g) Fasole roşie boabe Bonduelle; 1 conservă (340 g) Porumb dulce boabe Bonduelle; 1 pungă (400 g) Fasole verde fină, păstăi rotunde, tăiate VAPEUR Bonduelle; 3 ardei roși; 250 g varză de Bruxelles; 2 g piper; 2 foi de dafin; 2 litri supă de legume; 1 g sare; 2 plicuri Vege-gel; 5-6 căței usturoi

Cu legumele Bonduelle, orice mâncare iese delicioasă! Ioana Dorina Dascălu

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Legume în aspic

4 persoane 30-45 min Simplu

INGREDIENTE

1 conservă (400 g) Fasole roşie boabe Bonduelle
1 conservă (340 g) Porumb dulce boabe Bonduelle
1 pungă (400 g) Fasole verde fină, păstăi rotunde, tăiate VAPEUR Bonduelle
3 ardei roși
250 g varză de Bruxelles
2 g piper
2 foi de dafin
2 litri supă de legume
1 g sare
2 plicuri Vege-gel
5-6 căței usturoi

Pași de preparare

Pasul 1

Tăiem varza de Bruxelles în jumătăți. Apoi punem la fiert legumele cu sarea și foile de dafin, pentru 10 minute.
Pasul 2

Strecurăm zeama și lăsăm legumele la scurs. Zdrobim bine usturoiul, îl adăugăm în supă și lăsăm să se răcească. Curățăm și tocăm ardeiul cubulețe, le amestecăm cu restul legumelor și le așezăm într-o tavă.
Pasul 3

Când supa s-a mai răcit, adăugăm piperul, gelatina vegetariană și dăm în clocot. Turnăm supa în tavă, peste legume, și o dăm la rece.
Pasul 4

Când s-a închegat, răsturnam aspicul pe un platou.