Name: Iepure la cuptor pe pat de legume
Prep time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle; 200 g Mazăre verde boabe dulce cu morcovi cuburi Bonduelle; 3 cepe; 5-7 căței usturoi; 200 g măsline negre; 10 cartofi de mărime medie; Piper boabe; Măghiran; Rozmarin; Frunze de dafin; 50 ml. ulei; 5-6 linguri bulion; 1 pahar vin roșu; Sare

Ușor

4 persoane

30 Minute

Mediu

Ingrediente

pentru 4 persoane

1 borcan (280 g) Ciuperci feliate Bonduelle

200 g Mazăre verde boabe dulce cu morcovi cuburi Bonduelle

3 cepe

5-7 căței usturoi

200 g măsline negre

10 cartofi de mărime medie

Piper boabe

Măghiran

Rozmarin

Frunze de dafin

50 ml. ulei

5-6 linguri bulion

1 pahar vin roșu

Sare

Ingrediente pentru 4 persoane

Rețete făcute cu

Ciuperci feliate
Mazăre verde boabe dulce

Pași 1
Iepurele spălat se pune într-o cratiță cu vinul, rozmarinul, maghiranul și piperul boabe și se lasă la frigider peste noapte. Se curăță cartofii și se taie în 4. Se așază în tavă și se pun ciupercile, ceapa tăiată și iepurele umplut cu cartofi și ceapă.
Pași 2
Se mai adaugă frunzele de dafin și uleiul. Se pune în cuptorul încins și se lasă să fiarbă. Spre final, când se vede carnea de iepure a fi făcută, se adaugă morcovii și mazărea, măslinele și bulionul.
Pași 3
Se mai lasă la cuptor circa 15 minute, la foc mediu. Spre final se adaugă și cățeii de usturoi. Când este făcut iepurele, se scoate din cuptor și se poate servi.

Lasă-te surprins

Buddha Bowl
Bonduelle vine în întâmpinarea verii cu o rețetă fresh, bogată în proteine vegetale, perfectă pentru sezonul cald.
Supă cremă de legume verzi cu năut
O nouă rețetă delicioasă de supă cremă! Valorile nutritive ale legumelor verzi, combinate năutul bog...
Legume mexicane cu orez
Un preparat vegetarian, numai bun pentru un prânz consistent.

Vezi mai multe rețete

Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip

Iepure la cuptor pe pat de legume