Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Hummus de sfeclă

Name: Hummus de sfeclă
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 conservă (310 g) năut boabe Vapeur Bonduelle; 300 g sfeclă roșie Bonduelle; 2 căței de usturoi; 4 linguri ulei de măsline; 3 linguri pastă Tahini; zeama de la 1/4 lămâie; susan alb, susan negru (pentru decor); o linguriță chimion măcinat uscat; sare, piper

Un aperitiv care va da culoare meselor tale!

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Hummus de sfeclă

2 persoane sub 15 min Simplu

INGREDIENTE

1 conservă (310 g) năut boabe Vapeur Bonduelle
300 g sfeclă roșie Bonduelle
2 căței de usturoi
4 linguri ulei de măsline
3 linguri pastă Tahini
zeama de la 1/4 lămâie
susan alb, susan negru (pentru decor)
o linguriță chimion măcinat uscat
sare, piper

Pași de preparare

Pasul 1

Scurgem năutul de lichid, îl clătim bine sub jet de apă și îl curățăm de coajă.
Pasul 2

Într-un vas înalt, pentru blender, adăugăm năutul, pasta Tahini, sfecla, uleiul de măsline, zeama de lămâie, usturoiul și chimionul măcinat.
Pasul 3

Mixăm ingredientele cu un blender vertical, până când compoziția ajunge la consistența dorită.
Pasul 4

Într-un bol sau platou, servim pasta de hummus rezultată și decorăm cu ulei si susan, după preferințe.