Fleică de porc cu mazăre dulce și morcovi cuburi Bonduelle, cu sos tomat românesc
Un fel de mâncare simplu și savuros.
Ușor
4 persoane
50 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 4 persoane
100 g Mazăre verde boabe dulce Bonduelle
3 g sare
3 g piper negru măcinat
1 g boia dulce
1 crenguță de cimbru proaspăt
1 g zahăr tos
1 cățel de usturoi
30 g ceapă albă
2-3 fire de pătrunjel
200 g roșii cuburi in bulion
200 g fleică de porc
5-6 frunze salată de primăvară
50 ml. ulei de floarea soarelui
3 g sare
3 g piper negru măcinat
1 g boia dulce
1 crenguță de cimbru proaspăt
1 g zahăr tos
1 cățel de usturoi
30 g ceapă albă
2-3 fire de pătrunjel
200 g roșii cuburi in bulion
200 g fleică de porc
5-6 frunze salată de primăvară
50 ml. ulei de floarea soarelui
Ingrediente pentru 4 persoane
100 g Mazăre verde boabe dulce Bonduelle
3 g sare
3 g piper negru măcinat
1 g boia dulce
1 crenguță de cimbru proaspăt
1 g zahăr tos
1 cățel de usturoi
30 g ceapă albă
2-3 fire de pătrunjel
200 g roșii cuburi in bulion
200 g fleică de porc
5-6 frunze salată de primăvară
50 ml. ulei de floarea soarelui
3 g sare
3 g piper negru măcinat
1 g boia dulce
1 crenguță de cimbru proaspăt
1 g zahăr tos
1 cățel de usturoi
30 g ceapă albă
2-3 fire de pătrunjel
200 g roșii cuburi in bulion
200 g fleică de porc
5-6 frunze salată de primăvară
50 ml. ulei de floarea soarelui
- Pași 1Se curăță usturoiul și ceapa, se spală. Se spală fleica de porc, se usucă cu un prosop de hârtie, se unge cu ulei, sare, piper, boia, cimbru.
- Pași 2Se masează bine cu condimentele acestea, să intre în carne, și se pune la cuptor, la 180 grade, 2 ore. Între timp, pregătim sosul tomat: tăiem ceapa fin, usturoiul la fel, le călim în ulei 1-2 minute, apoi adăugăm roșiile, puțină apă, sare, piper, zahăr, cimbru. Lăsăm la fiert 20 minute, la foc moderat. Fierbem cuburile Bonduelle de morcovi cu mazăre, în apa cu sare, 3-4 minute, apoi le scurgem. Gata!
- Pași 3Mai rămâne să montăm preparatul pe farfurie, după inspirația de moment: tăiem fleica în trei, legumele lângă, sosul, frunzele de salată de primăvară, e gata! Poftă bună!
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...