Fasole boabe pe scăriță
Descoperă o rețetă delicioasă!
Ușor
2 persoane
20 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 2 persoane
1 conservă (400 g) Fasole roșie boabe Bonduelle
1 pungă (400 g) Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
1 ceapă
1 ardei gras
5 linguri cu ulei măsline
3 foi de dafin
Sare
1 scăriță afumată de vreo 200 - 300 g
1 linguriță cu pastă de ardei
2 roșii cherrry
2 fire de leuștean verde
Câțiva gogoșari (asta am folosit eu, dar puteți servi cu ce doriți)
2 linguri cu bulion
2 căței de usturoi
Piper
1 pungă (400 g) Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
1 ceapă
1 ardei gras
5 linguri cu ulei măsline
3 foi de dafin
Sare
1 scăriță afumată de vreo 200 - 300 g
1 linguriță cu pastă de ardei
2 roșii cherrry
2 fire de leuștean verde
Câțiva gogoșari (asta am folosit eu, dar puteți servi cu ce doriți)
2 linguri cu bulion
2 căței de usturoi
Piper
Ingrediente pentru 2 persoane
1 conservă (400 g) Fasole roșie boabe Bonduelle
1 pungă (400 g) Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
1 ceapă
1 ardei gras
5 linguri cu ulei măsline
3 foi de dafin
Sare
1 scăriță afumată de vreo 200 - 300 g
1 linguriță cu pastă de ardei
2 roșii cherrry
2 fire de leuștean verde
Câțiva gogoșari (asta am folosit eu, dar puteți servi cu ce doriți)
2 linguri cu bulion
2 căței de usturoi
Piper
1 pungă (400 g) Morcovi tineri extra-fini Bonduelle
1 ceapă
1 ardei gras
5 linguri cu ulei măsline
3 foi de dafin
Sare
1 scăriță afumată de vreo 200 - 300 g
1 linguriță cu pastă de ardei
2 roșii cherrry
2 fire de leuștean verde
Câțiva gogoșari (asta am folosit eu, dar puteți servi cu ce doriți)
2 linguri cu bulion
2 căței de usturoi
Piper
- Pași 1Ceapa și ardeiul se toacă în cubulețe și le punem la călit, până ce ceapa începe sa devină aurie.
- Pași 2Fasolea se pune într-o sită și o clătim foarte puțin cu apă rece, iar apoi o adăugăm peste ceapă și ardei. Scărița se pune și ea în acea oală, adăugăm puțină apă, foile de dafin, sare și lăsăm să fiarbă cca 30 minute, la foc mediu (acoperită cu capac).
- Pași 3Când este aproape fiartă fasolea, adăugăm morcovii tăiați, pasta de ardei, bulionul, cățeii de usturoi, oregano, piper (după gust) și luăm de pe foc.
- Pași 4Trebuie să fie scăzută. Scărița o punem pe o farfurie, iar deasupra punem fasole. Leușteanul se taie foarte mărunt și presărăm deasupra. Ornăm cu o roșie cherry. Se poate servi cu gogoșari murați sau orice fel de murături. Poftă bună.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...