Pași de preparare
-
Pentru început am eviscerat peștele, l-am spălat, l-am dat cu sare și piper. Se prepară frigăruile din ciuperci, roșii cherry, ulei de măsline, sare și piper.
-
Se pun pe grătar împreună cu peștele, la un foc mediu. Atât peștele, cât și frigăruile se întorc la interval de 3 minute, de pe o parte pe alta. Dacă peștele este mai mare, se întoarce după 6 minute.
-
Când peștele este gata, se servește într-o farfurie întinsă, cu 2 felii de lămâie și cele 2 frigărui puse deasupra. Se presară pătrunjel tocat pe deasupra. Poftă mare!
