Pași de preparare
-
Pulpele se spală, se dezosează și se condimentează cu sare, piper, busuioc și oregano. Se încinge o tigaie grill și se pun pulpele la prăjit.
-
În altă tigaie se pune untul la topit, în care se adaugă fasolea verde.
-
După 10 minute se pun și legumele din conservă și se mai lasă câteva minute pe foc.
-
Peste legume se adaugă cuș-cuș-ul, peste care se toarnă 200 ml apă fierbinte și se lasă acoperit până se umflă cuș-cuș-ul.