Preparat pentru ocazii speciale. Claudiu Cercel
Legumele se curăță și se spală bine, iar ardeiul și ceapa se taie mărunt.
Într-o tavă cu puțin ulei de măsline se pune pulpa de curcan, toate legumele și condiment după gust.
Se dă la cuptor pentru 40 minute, la 180 grade, până ce toate sunt rumenite.
Poftă bună!
Un sos delicios și sățios
Un aperitiv interesant și savuros.
În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.
Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.
Legumele se curăță și se spală bine, iar ardeiul și ceapa se taie mărunt.
Într-o tavă cu puțin ulei de măsline se pune pulpa de curcan, toate legumele și condiment după gust.
Se dă la cuptor pentru 40 minute, la 180 grade, până ce toate sunt rumenite.
Poftă bună!