1. >Rețete
  2. >Cupcakes cu morcovi și ghimbir

Cupcakes cu morcovi și ghimbir

Cupcakes cu morcovi, ghimbir și cremă de brânză.
Ușor
5 persoane
10 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 5 persoane
1 conservă (400 g) Morcovi tineri extra-fini Bonduelle

200 g făină

200 g zahăr brun

100 ml. ulei de floarea soarelui

2 ouă

100 ml. lapte

25 g ghimbir

1 linguriță bicarbonat de sodiu

200 g mascarpone

200 g frișcă
Ingrediente pentru 5 persoane
1 conservă (400 g) Morcovi tineri extra-fini Bonduelle

200 g făină

200 g zahăr brun

100 ml. ulei de floarea soarelui

2 ouă

100 ml. lapte

25 g ghimbir

1 linguriță bicarbonat de sodiu

200 g mascarpone

200 g frișcă
  1. Pași 1
    Ghimbirul și morcovul se rade prin răzătoare. Se amestecă făina cu zahărul (150 g), cu uleiul, ouăle, laptele, morcovii, ghimbirul și cu lingurița de bicarbonat de sodiu într-un castron și se pune amestecul în forme de silicon.
  2. Pași 2
    Se bagă în cuptor timp de aproximativ 20-30, minute la foc moderat.
  3. Pași 3
    Crema se prepară din frișca bătută, mascarpone și 50 g de zahăr. Se ornează cupcake-urile cu crema de brânză și frișcă și gata. Poftă bună!
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă
  • Smoothie de morcovi și mango

    Un boost de energie într-un pahar de smoothie!

  • Morcovi caramelizați

    O gustare rapidă și gustoasă pentru micii campioni. O sursă importantă de fibre și vitamina A, morco...

  • Mix gratinat de broccoli, morcovi și con...

    Legumele gratinate sunt minunate pentru o cină ușoară!