Pași de preparare
-
Într-o tigaie în care punem puțin ulei, gătim usturoiul și ghimbirul tăiate în prealabil. Adăugăm pasta de curry, mixul de legume thailandez și baza de supă și lăsăm să se gătească timp de 3 minute.
-
După ce mixul de legume începe să se gătească, adaugăm și creveții, zeama de lămâie și condimentăm cu sare și piper. Acoperim tigaia cu un capac și lăsăm totul la foc pentru încă 10 minute.
-
Odată ce mixul s-a pregătit, se pune în farfurie, adăugăm coriandru proaspăt după gust, și masa poate fi servită. Poftă bună!
