Pași de preparare
-
Într-o oală cu puțin ulei, la foc mic, pregătim sosul dulce. Adăugăm usturoiul și ghimbirul tocat mărunt, sos de soia, o lingură de miere, oțet de orez, amidonul peste care, în prealabil, punem 50ml de apă, fulgii de chilli și amestecăm până când se omogenizează.
-
În timp ce sosul se răcește, într-o tigaie, gratinăm mixul de legume. Separat, în ulei de susan, preparăm creveții, peste care punem sare și piper. După ce aceștia s-au gătit suficient, turnăm sosul dulce pregătit anterior.
-
Într-un bol, pe un pat de orez fiert, adăugăm legumele gratinate, iar mai apoi creveții în sos. Completăm cu sos dulce, iar masa este gata de servire. Poftă bună!