Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Coșulețe cu pastă de broccoli

Name: Coșulețe cu pastă de broccoli
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pungă (400 g) Broccoli Bonduelle; 1 ou; 3 linguri cu muștar; Ulei; Sare; Piper; 1 ceapă; 2 căței de usturoi; 4 coji de tarte

Un gust extraordinar și o aromă interesantă. Luiza Maria Ceprazaru

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Coșulețe cu pastă de broccoli

4 persoane 15-30 min Simplu

INGREDIENTE

1 pungă (400 g) Broccoli Bonduelle
1 ou
3 linguri cu muștar
Ulei
Sare
Piper
1 ceapă
2 căței de usturoi
4 coji de tarte

Pași de preparare

Pasul 1

Broccoli se pun să dea în clocot cu sare și piper. Odată fiert, se strecoară și se lasă să se răcească.
Pasul 2

Ceapa și usturoiul se curăță și se toacă. Se fierbe oul și se folosește gălbenușul pentru maioneză. Se freacă gălbenușul cu muștarul, apoi se adaugă ulei, până ce maioneza începe să capete consistență.
Pasul 3

Broccoli se trec prin blender, la fel ca și ceapa și usturoiul. Se pune sare și piper după gust și se încorporează maioneza. Se aranjează în cojile de tarte și pasta de broccoli este gata. Poftă bună.