Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Conopidă gratinată cu ceafă de porc

Name: Conopidă gratinată cu ceafă de porc
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 1 pungă (400 g) Conopidă Bonduelle; 500 g ceafă de porc; 200 g smântână dulce lichidă; 150 g cașcaval; 100 g mozzarella; 60 g pesmet; 20 g unt; o linguriță boia afumată; o linguriță rozmarin; o linguriță cimbru; puțin ulei; boia dulce; pudră curry; ierburi aromatice; piper; sare

O rețetă simplă și delicioasă

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Conopidă gratinată cu ceafă de porc

2 persoane 30-45 min Simplu

INGREDIENTE

1 pungă (400 g) Conopidă Bonduelle
500 g ceafă de porc
200 g smântână dulce lichidă
150 g cașcaval
100 g mozzarella
60 g pesmet
20 g unt
o linguriță boia afumată
o linguriță rozmarin
o linguriță cimbru
puțin ulei
boia dulce
pudră curry
ierburi aromatice
piper
sare

Pași de preparare

Pasul 1

Fierbem conopida în apă fierbinte cu puțină sare. O lăsăm 3 minute să fiarbă, apoi o scurgem de apă.
Pasul 2

Dăm prin răzătoare mozzarella și cașcavalul. Adăugăm peste conopidă smântâna lichidă și o lăsăm să fiarbă încă 5 minute. Asezonăm cu ierburi aromatice.
Pasul 3

Între timp, tapetăm o tavă de cuptor cu unt și pesmet. Apoi adăugăm conopida împreună cu smântâna, punem în ploaie pesmet, tot cașcavalul și mozzarella. O introducem la cuptorul încins la temperatura de 220°C timp de 20-25 minute.
Pasul 4

Condimentăm ceafa de porc cu sare, piper, boia afumată și dulce, pudră curry și puțin cimbru și o punem pe grătarul încins în prealabil, după ce o ungem și cu puțin ulei.