Ciorbiță de mazăre
Un preparat simplu și delicios pentru întreaga familie.
Ușor
4 persoane
20 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 4 persoane
300 g Mazăre verde dulce boabe Bonduelle
1 ceapă
3 morcovi
1 felie țelină
Carne pui cu os
2 ouă
200 g smântână
Sare
Frunze de pătrunjel
3 linguri ulei
Piper
1 ceapă
3 morcovi
1 felie țelină
Carne pui cu os
2 ouă
200 g smântână
Sare
Frunze de pătrunjel
3 linguri ulei
Piper
Ingrediente pentru 4 persoane
300 g Mazăre verde dulce boabe Bonduelle
1 ceapă
3 morcovi
1 felie țelină
Carne pui cu os
2 ouă
200 g smântână
Sare
Frunze de pătrunjel
3 linguri ulei
Piper
1 ceapă
3 morcovi
1 felie țelină
Carne pui cu os
2 ouă
200 g smântână
Sare
Frunze de pătrunjel
3 linguri ulei
Piper
- Pași 1Carnea de pui se pune la fiert în apă cu sare.
- Pași 2Ceapa, morcovii și țelina se curăță, se spală și se taie cubulețe și se călesc în uleiul încins, 5 minute, până când carnea de pui e aproape fiartă.
- Pași 3Legumele călite se pun în supă și se fierb 10 minute, cât să se înmoaie, iar după aceea se adaugă mazărea toată odată.
- Pași 4După ce mazărea a fiert 1012 minute, se trage oala de pe foc și se adaugă smântâna amestecată cu gălbenușurile și diluată cu supă, amestecând rapid. Se adaugă sare și piper, se presară verdeața tocată și se acoperă oala cu capacul. Se mai poate adăuga în această ciorbiță și mici găluște făcute din ou și făină.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...