Pași de preparare
-
După ce a fost curățată, spălată și porționată, carnea de pui se pune la fiert în apă cu sare. După ce începe să fiarbă, se adună spuma dacă este nevoie și se adaugă ceapa tăiată mărunt.
-
După 40-50 de minute de fierbere se adaugă legumele Bonduelle și se mai lasă să fiarbă 10 minute. Se adaugă în ciorbă și smântână amestecată cu gălbenușul de ou.
-
Se condimentează după gust. Se mai lasă la fiert 2-3 clocote.
-
Se servește fierbinte. Poftă bună!
