Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Ciorbă de fasole albă

Name: Ciorbă de fasole albă
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 conservă (400 g) fasole albă Bonduelle; 1,5 l stock de legume; 600 g sos de roșii; 50 g parmezan ras; 2 morcovi; 1 ceapă; 3 căței de usturoi; 1/4 rădăcină de țelină; 1/4 legătură de pătrunjel; 2 linguri de ulei de măsline; cimbru; sare; piper

Ciorbă de fasole tradițională și ușor de gătit

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Ciorbă de fasole albă

4 persoane 30-45 min Simplu

INGREDIENTE

1 conservă (400 g) fasole albă Bonduelle
1,5 l stock de legume
600 g sos de roșii
50 g parmezan ras
2 morcovi
1 ceapă
3 căței de usturoi
1/4 rădăcină de țelină
1/4 legătură de pătrunjel
2 linguri de ulei de măsline
cimbru
sare
piper

Pași de preparare

Pasul 1

Tocăm ceapa, rădăcina de țelină, morcovii, pătrunjelul și usturoiul.
Pasul 2

Punem în uleiul încins morcovii, rădăcina de țelină și ceapa. Le gătim pentru aproximativ 5 minute.
Pasul 3

Adăugăm usturoiul, cimbrul, sarea și piperul. Lăsăm încă 3 minute.
Pasul 4

Peste aceste ingrediente punem fasolea, sosul de roșii și stock-ul de legume. Reducem temperatura la foc potrivit și lăsăm la gătit pentru 25-30 de minute.
Pasul 5

Adăugăm pătrunjel, sare, piper și parmezan în momentul servirii.