Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Chilli vegetarian cu duet de fasole

Name: Chilli vegetarian cu duet de fasole
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 250g PERUANA, Fasole roşie boabe în sos tomat picant Bonduelle; 250 g Fasole albă boabe Bonduelle; 250 g roșii în bulion; 200 ml bază de supă; 50 g smântănă; 2 morcovi; 1 păstârnac; 1 ceapă roșie; 1/2 lămâie verde; 1/2 avocado; 5 căței de usturoi; 1 ardei iute; o crenguță de cimbru; o frunză de salvie; 20 ml sos chipotle; o lingură de ulei; sare; piper

O rețetă vegană picantă, bogată în proteine și un preparat perfect pentru prânzul de weekend.

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Chilli vegetarian cu duet de fasole

2 persoane 15-30 min Mediu

INGREDIENTE

250g PERUANA, Fasole roşie boabe în sos tomat picant Bonduelle
250 g Fasole albă boabe Bonduelle
250 g roșii în bulion
200 ml bază de supă
50 g smântănă
2 morcovi
1 păstârnac
1 ceapă roșie
1/2 lămâie verde
1/2 avocado
5 căței de usturoi
1 ardei iute
o crenguță de cimbru
o frunză de salvie
20 ml sos chipotle
o lingură de ulei
sare
piper

Pași de preparare

Pasul 1

Călim ceapa, usturoiul, morcovul și păstârnacul tocate mărunt. Le condimentăm cu sare și piper.
Pasul 2

Adăugăm sos chipotle și roșiile în bulion peste legumele călite în prealabil.
Pasul 3

Separat, într-o oală, punem Fasolea roşie boabe în sos tomat picant Bonduelle și fasolea albă Bonduelle, peste care adăugam baza de supă și stoarcem jumătate de lămâie verde.
Pasul 4

După ce au dat în clocot adăugăm legumele călite și mirodeniile: cimbru și o frunză de salvie. Lăsăm să fiarbă la foc mic, pentru câteva minute, amestecând din când în când.
Pasul 5

Transferăm conținutul în bolurile / farfuriile de servire. Peste conținut, adăugăm 1/2 avocado tăiat felii, 50 g smântână și un ardei iute tăiat rondele.