Chilli vegetarian cu duet de fasole
O rețetă vegană picantă, bogată în proteine și un preparat perfect pentru prânzul de weekend.
Mediu
2 persoane
20 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 2 persoane
250g PERUANA, Fasole roşie boabe în sos tomat picant Bonduelle
250 g Fasole albă boabe Bonduelle
250 g roșii în bulion
200 ml bază de supă
50 g smântănă
2 morcovi
1 păstârnac
1 ceapă roșie
1/2 lămâie verde
1/2 avocado
5 căței de usturoi
1 ardei iute
o crenguță de cimbru
o frunză de salvie
20 ml sos chipotle
o lingură de ulei
sare
piper
250 g Fasole albă boabe Bonduelle
250 g roșii în bulion
200 ml bază de supă
50 g smântănă
2 morcovi
1 păstârnac
1 ceapă roșie
1/2 lămâie verde
1/2 avocado
5 căței de usturoi
1 ardei iute
o crenguță de cimbru
o frunză de salvie
20 ml sos chipotle
o lingură de ulei
sare
piper
Ingrediente pentru 2 persoane
250g PERUANA, Fasole roşie boabe în sos tomat picant Bonduelle
250 g Fasole albă boabe Bonduelle
250 g roșii în bulion
200 ml bază de supă
50 g smântănă
2 morcovi
1 păstârnac
1 ceapă roșie
1/2 lămâie verde
1/2 avocado
5 căței de usturoi
1 ardei iute
o crenguță de cimbru
o frunză de salvie
20 ml sos chipotle
o lingură de ulei
sare
piper
250 g Fasole albă boabe Bonduelle
250 g roșii în bulion
200 ml bază de supă
50 g smântănă
2 morcovi
1 păstârnac
1 ceapă roșie
1/2 lămâie verde
1/2 avocado
5 căței de usturoi
1 ardei iute
o crenguță de cimbru
o frunză de salvie
20 ml sos chipotle
o lingură de ulei
sare
piper
- Pași 1Călim ceapa, usturoiul, morcovul și păstârnacul tocate mărunt. Le condimentăm cu sare și piper.
- Pași 2Adăugăm sos chipotle și roșiile în bulion peste legumele călite în prealabil.
- Pași 3Separat, într-o oală, punem Fasolea roşie boabe în sos tomat picant Bonduelle și fasolea albă Bonduelle, peste care adăugam baza de supă și stoarcem jumătate de lămâie verde.
- Pași 4După ce au dat în clocot adăugăm legumele călite și mirodeniile: cimbru și o frunză de salvie. Lăsăm să fiarbă la foc mic, pentru câteva minute, amestecând din când în când.
- Pași 5Transferăm conținutul în bolurile / farfuriile de servire. Peste conținut, adăugăm 1/2 avocado tăiat felii, 50 g smântână și un ardei iute tăiat rondele.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...