Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Chifteluțe de mazăre

Name: Chifteluțe de mazăre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pungă (400g) Mazăre verde boabe dulce VAPEUR Bonduelle; 1 cană migdale; 1 legatură pătrunjel, verdeață; 1 legatură mărar; 1 mână frunze de mentă; 3 linguri tahini; 1 lingură In; 2 linguri susan; 2 linguri ulei de măsline; 3 linguri amidon de porumb; 1 linguriță cumin; 1 linguriță fulgi de chili; Piper; Sare

O rețetă sănătoasă și o alternativă foarte gustoasă a chifteluțelor prăjite în ulei. Marius Macarie

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Chifteluțe de mazăre

4 persoane 15-30 min Simplu

INGREDIENTE

1 pungă (400g) Mazăre verde boabe dulce VAPEUR Bonduelle
1 cană migdale
1 legatură pătrunjel, verdeață
1 legatură mărar
1 mână frunze de mentă
3 linguri tahini
1 lingură In
2 linguri susan
2 linguri ulei de măsline
3 linguri amidon de porumb
1 linguriță cumin
1 linguriță fulgi de chili
Piper
Sare

Pași de preparare

Pasul 1

Într-un robot de bucătărie, măcinăm migdalele, adăugăm și ierburile și le amestecăm până când sunt mărunțite și amestecate toate.
Pasul 2

Facem piure mazărea. Punem într-un bol compoziția de migdale și ierburi, la care adăugăm mazărea făcută piure și amestecăm.
Pasul 3

Punem bolul în frigider și lăsăm cam o oră. Preîncălzim cuptorul la 180 de grade Celsius. Tapetăm o tavă cu hârtie de copt.
Pasul 4

Cu mâinile ude, facem biluțe din compoziția creată și le punem în tavă. Stropim cu ulei de măsline și băgăm la cuptor. Coacem pentru 20 de minute, până când devin ușor maronii.