Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Chifle umplute cu ciuperci și legume

Name: Chifle umplute cu ciuperci și legume
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 6-8 Ciuperci întregi Bonduelle; 50 g șunculiță țărănească; 1 ardei capia copt; 1 morcov mic; 1 vârf cuțit sare; 1 vârf cuțit piper; 1 vârf cuțit cimbru uscat; 1-2 linguri Ulei de floarea soarelui; 3 chifle

Chifle umplute cu ciupercuțe și șunculiță țărănească. Adriana Ursan

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Chifle umplute cu ciuperci și legume

2 persoane 30-45 min Simplu

INGREDIENTE

6-8 Ciuperci întregi Bonduelle
50 g șunculiță țărănească
1 ardei capia copt
1 morcov mic
1 vârf cuțit sare
1 vârf cuțit piper
1 vârf cuțit cimbru uscat
1-2 linguri Ulei de floarea soarelui
3 chifle

Pași de preparare

Pasul 1

Se taie ciupercile, șunculița, ardeiul și morcovul în bucăți mici.
Pasul 2

Se pune într-o tigaie uleiul, ciupercile, șunculița și morcovul la călit pentru câteva minute. Când sunt gata, se adaugă și ardeiul kapia copt și se mai ține puțin pe foc. Se ia de pe foc și se adaugă sarea, piperul și cimbrul.
Pasul 3

Se face un capac și se scoate puțin din miez la fiecare chiflă. Chiflele se stropesc cu puțină apă și se pun în vasul Jena. Se ia amestecul format din ciuperci, șunculiță și morcov și se pune în fiecare chiflă, în mod egal.
Pasul 4

Se pune capacul la fiecare chiflă și se dă la cuptor pentru 10 minute. Se scoate din cuptor și se servește ca atare sau lângă alte bunătăți. Așa arată chiflele decăpăcite, după ce au fost scoase din cuptor.