Pași de preparare
-
Tăiem ardeiul galben, roșu și vânăta în cubulețe, ceapa verde, usturoiul și pătrunjelul mărunt. Radem cașcavalul, brânza cheddar și parmezanul.
-
Călim într-o tigaie timp de 6 - 7 minute usturoiul în uleiul de măsline apoi adăugăm legumele tăiate și mazărea Vapeur. Condimentăm cu sare, piper și rozmarin.
-
Pentru aluat batem ouăle împreună cu laptele, adăugăm făina cernută împreună cu praful de copt, sare și piper. Adăugăm cașcavalul, parmezanul și brânza cheddar rase. La final, adăugăm în compoziție și legumele călite și pătrunjelul. Amestecăm lejer și turnăm compoziția în tavă. Lăsăm la cuptor 3- de minute te temperatura de 180°C. O putem servi cu salată valeriană.
