Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Cartofi umpluți

Name: Cartofi umpluți
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 căni Broccoli VAPEUR Bonduelle; 2 căni Ciuperci feliate Bonduelle; 4 cartofi mari; 1/2 cană lapte; 1 lingură unt; 2 linguri ceapă verde; 1 lingură pătrunjel; 2 linguri parmezan

O rețetă delicioasă pentru întreaga familie. Marius Macarie

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Cartofi umpluți

4 persoane 30-45 min Simplu

INGREDIENTE

2 căni Broccoli VAPEUR Bonduelle
2 căni Ciuperci feliate Bonduelle
4 cartofi mari
1/2 cană lapte
1 lingură unt
2 linguri ceapă verde
1 lingură pătrunjel
2 linguri parmezan

Pași de preparare

Pasul 1

Încălzim cuptorul la 190 de grade Celsius. Înțepăm fiecare cartofi cu furculița, de câteva ori și îi punem într-o tavă și îi băgăm la cuptor pentru aproximativ 10 minute sau până când furculița intră ușor. După ce sunt gata cartofii, îi scoatem și îi tăiem pe jumătate.
Pasul 2

Scobim cu o lingură și scoatem miezul, astfel încât să rămână pentru a susține umplutura.
Pasul 3

Amestecăm miezul cu lapte, unt, sare și piper până se omogenizează și adăugăm ciupercile, broccoli, ceapa verde și pătrunjelul, iar apoi amestecăm din nou.
Pasul 4

Umplem fiecare jumătate de cartof cu compoziția de legume și presărăm parmezan și băgăm la cuptor pentru 20 minute.