Pași de preparare
-
Se curăță calamarii și se crestează pe o parte (să nu se taie și partea de jos, se pune un cuțit în el și apoi se taie cu alt cuțit).
-
Într-o tigaie se pune un pic de ulei de măsline și se călesc calamarii timp de 10 minute, apoi se scot și se pun pe un șervețel.
-
Se taie mărunt roșiile și usturoiul și se călesc în aceeași tigaie, timp de 3 minute împreună cu ciupercile din conservă.
-
După ce s-au călit, se lasă la răcit, apoi se amestecă cu brânza feta. Se umple calamarii cu această compoziție și se servesc calzi. Poftă bună!
