Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Burrito - carne de vită în tortilla umplută cu sos mexican

După o salsa fierbinte, plină de pasiune, deliciosul burrito vă va astâmpăra foamea.

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Burrito - carne de vită în tortilla umplută cu sos mexican

12 persoane peste 45 min Mediu

INGREDIENTE

600 g carne de vită
12 plăcinte tortilla
2 căței usturoi
1 ceapă mică
2 ml. suc de lămâie
1 lingură oregano
1/2 linguriță sare
1 linguriță piper proaspăt măcinat
1 lingură ulei

Pași de preparare

Pasul 1

Carnea spălată se freacă cu un amestec de usturoi, suc de lămâie, oregano, piper și sare. Se macerează timp de 4 până la 8 ore, se prăjește, se împarte în bucăți mici și se usucă timp de aproximativ 6 ore.
Pasul 2

Ceapa curățată se toacă mărunt. Se prăjește pe uleiul încins. Se adaugă carnea de vită uscată (machaca) și se prăjește până se rumenește bine. Se adaugă sare și se amestecă.
Pasul 3

Tortilla se încălzește în cuptor. Pe fiecare tortilla se așează câteva linguri de carne și se rulează.