• REȚETE
  • PRODUSELE NOASTRE
  • DESPRE NOI
  • INSPIRAȚIE
    2. >Rețete
    3. >Burrata cu porumb și pesto
    <Rețete

    • Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip

    • Trebuie să acceptați cookie-urile Youtube pentru a vedea acest videoclip

    Burrata cu porumb și pesto

    O rețetă minunată!
    Ușor
    2 persoane
    20 Minute
    Mediu
    Ingrediente
    pentru 2 persoane
    1 conservă (340 g) Porumb dulce GOLD Bonduelle

    1 bucată burrata

    10 roșii cherry

    50 g parmezan

    2 felii mari de pâine

    1 mână de muguri de pin

    1 mână de rucola

    2 căței de usturoi

    câteva frunze de valeriană

    câteva frunze de busuioc

    4 linguri ulei de măsline

    1 lingură sare

    1 vârf de lingură piper
    Ingrediente pentru 2 persoane
    1 conservă (340 g) Porumb dulce GOLD Bonduelle

    1 bucată burrata

    10 roșii cherry

    50 g parmezan

    2 felii mari de pâine

    1 mână de muguri de pin

    1 mână de rucola

    2 căței de usturoi

    câteva frunze de valeriană

    câteva frunze de busuioc

    4 linguri ulei de măsline

    1 lingură sare

    1 vârf de lingură piper
    1. Pași 1
      Facem sosul Pesto din: parmezan ras, puțină rucola, usturoi, muguri de pin, valeriană, ulei de măsline și busuioc. Îl blendăm bine și dacă vrem să fie mai fluid, putem adăuga și puțină apă.
    2. Pași 2
      Ungem cu o pensulă cele 2 felii de pâine cu sosul Pesto. Le introducem în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 4-5 min.
    3. Pași 3
      Scurgem bine porumbul de lichid și îl punem într-o tigaie cu roșiile cherry și puțin sos Pesto. Îl rumenim un pic pentru a-i da o consistență crocantă. Asezonăm cu sare și piper.
    4. Pași 4
      Scoatem pâinea prăjită din cuptor, punem peste ea porumbul cald cu roșiile cherry, adăugăm rucola și apoi Burrata care a stat în prealabil o jumătate de ora la temperatura camerei pentru a fi moale în interior. Cu o pensulă punem sos Pesto și peste Burrata . O decoram cu frunze de busuioc și este gata de savurat.
    Sfaturi în bucătărie
    Burrata este o specialitate de brânză. E un săculeț din mozzarella umplut cu smântână grasă, untoasă, amestecată cu bucăți mici de mozzarella.
    Lasă-te surprins
    UșorMediuGreu
    < 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
    Legendă▶
    • Salată cu tofu și porumb chilli

      Salată ușor de preparat, plină de nutrienți, perfectă pentru toți membrii familiei.

    • Mix de salate cu porumb și măsline

      Un preparat perfect pentru o dietă echilibrată pe bază de legume!

    • Omletă cu legume și șuncă

      Un mic dejun consistent și gustos!

    Vezi mai multe rețete
    Descoperă și...