Pași de preparare
-
Ceapa se toacă mărunt, se pune la călit în ulei de măsline, iar apoi se adaugă spanacul.
-
Peștele se curăță, se spală în mai multe ape, se șterge bine, se stropește cu zeama de lămâie și se condimentează cu sare și piper.
-
Într-un castron se pun și se amestecă iaurtul, pasta de tomate și sosul de soia, până la omogenizare.
-
După ce spanacul este călit, se așează într-un vas termorezistent, pe deasupra se toarnă sosul și peste ele se pun pestele.
-
Vasul se introduce în cuptorul încins la 180 grade pentru 30 minute, apoi se decorează cu feliuțe de lămâie, boabe de piper și boia.
