Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Mai multe informații

Broccoli cu dressing italian picant

O salată de sezon excelentă!

Pași de preparare

  • Se fierbe broccoli în apă fierbinte, sărată timp de 4 minute. Apoi se strecoară, se clătește cu apă rece și se lasă în strecurătoare până se scurge toată apa.

  • Se taie ardeiul gras și roșiile uscate în bucăți mici. Măslinele se taie în jumătate transversal. Caperele se toacă mărunt.

  • Pentru sos, se amestecă ulei de măsline, muștar, zeama de lămâie, piper măcinat, sare, zahăr și usturoiul pisat. Se adaugă măsline, ardei gras și capere și se amestecă.

  • Se pune broccoli în sos și se lasă să stea deoparte 10 minute înainte de servire.

Rețete care te-ar putea interesa

Broccoli cu dressing italian picant
2 persoane 15-30 min Mediu
INGREDIENTE
  • <p><a href="https://bonduelle.ro/produs/broccoli-vapeur">1 pungă (400 g) Broccoli Vapeur Bonduelle</a></p>
  • <p>2 buc. ardei gras roșu</p>
  • <p>100 g roșii uscate</p>
  • <p>150 g măsline fără s&acirc;mburi</p>
  • <p>4 linguri capere</p>
  • <p>1 lăm&acirc;ie</p>
  • <p>2 lingurițe muștar cu boabe</p>
  • <p>3 linguri ulei de măsline</p>
  • <p>2 căței de usturoi</p>
  • <p>1 linguriță zahăr</p>
  • <p>Piper după gust</p>
  • <p>Sare după gust</p>
Pași de preparare
  • Pasul 1

    Se fierbe broccoli în apă fierbinte, sărată timp de 4 minute. Apoi se strecoară, se clătește cu apă rece și se lasă în strecurătoare până se scurge toată apa.

  • Pasul 2

    Se taie ardeiul gras și roșiile uscate în bucăți mici. Măslinele se taie în jumătate transversal. Caperele se toacă mărunt.

  • Pasul 3

    Pentru sos, se amestecă ulei de măsline, muștar, zeama de lămâie, piper măcinat, sare, zahăr și usturoiul pisat. Se adaugă măsline, ardei gras și capere și se amestecă.

  • Pasul 4

    Se pune broccoli în sos și se lasă să stea deoparte 10 minute înainte de servire.