Bărcuțe de cartofi dulci cu năut
Gustos și hrănitor! O rețetă potrivită pentru un prânz in familie.
Mediu
2 persoane
20 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 2 persoane
1 conservă (65 g) Năut Bonduelle
200 ml smântână dulce de gătit
2 cartofi dulci de mărime medie
baby spanac
1 cățel de usturoi tocat mărunt
câteva fire de microplante ridiche roșie
1 lingură ulei de măsline
1 lingură tahini
1 linguriță curry
un vârf de lingură fulgi de ardei iute
sare și piper după gust
200 ml smântână dulce de gătit
2 cartofi dulci de mărime medie
baby spanac
1 cățel de usturoi tocat mărunt
câteva fire de microplante ridiche roșie
1 lingură ulei de măsline
1 lingură tahini
1 linguriță curry
un vârf de lingură fulgi de ardei iute
sare și piper după gust
Ingrediente pentru 2 persoane
1 conservă (65 g) Năut Bonduelle
200 ml smântână dulce de gătit
2 cartofi dulci de mărime medie
baby spanac
1 cățel de usturoi tocat mărunt
câteva fire de microplante ridiche roșie
1 lingură ulei de măsline
1 lingură tahini
1 linguriță curry
un vârf de lingură fulgi de ardei iute
sare și piper după gust
200 ml smântână dulce de gătit
2 cartofi dulci de mărime medie
baby spanac
1 cățel de usturoi tocat mărunt
câteva fire de microplante ridiche roșie
1 lingură ulei de măsline
1 lingură tahini
1 linguriță curry
un vârf de lingură fulgi de ardei iute
sare și piper după gust
- Pași 1Încălzim cuptorul la 180 de grade după care introducem cartofii dulci tăiați pe jumătate pentru aproximativ 45-50 de minute. Lăsăm să se răcească puțin și apoi îi găurim cu ajutorul unei linguri.
- Pași 2Încingem o tigaie de teflon la foc mediu, adaugăm năutul după ce s-a încins tigaia și îl rumenim până ce capătă o culoare aurie.
- Pași 3Adăugăm uleiul de măsline în tigaia cu năut, apoi adăugăm usturoiul și îl rumenim puțin. Adăugăm ulterior spanacul (cam cât cuprinzi în două mâini) și smântâna lichidă. Asezonează după gust cu sare, piper și curry. Se lasă tigaia pe foc până se leagă compoziția, apoi oprim flacăra și se lasă câteva minute să se odihnească.
- Pași 4Adăugăm compoziția obținută în bărcuțele de cartofi, presărăm fulgii de ardei iute și decorăm cu microplante.
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...