Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Mai multe informații

Mazărea dulce păstăi

Este un soi asemănător cu mazărea obişnuită, comestibil în totalitate, împreună cu tulpina şi fructele încă necoapte.

100 g de mazăre dulce – 42 Kcal

Conţine albumine, vitamina C, vitamine din grupa B, vitamina E precum şi potasiu, fosfor, magneziu şi calciu.

Zahăr sănătos

Transferă energie organismului, dar nu face să crească nivelul de zahăr din sânge.

Concurenţa pentru spanac…

În bucătăria asiatică se servesc şi frunze de mazăre dulce, preparate asemănător reţetei pentru spanac.

Aperitivul verde

La început mazărea era cultivată doar pentru seminţele uscate. În secolul al XVI-lea în Olanda s-a început cultivarea mazării delicate, crocante, care se mânca împreună cu tulpina. Este un minunat adaos pentru rizoto, se poate combina cu carnea şi cu fructele de mare.

Secretul succesului

Acest soi a ajuns ulterior în Asia, unde şi-a câştigat foarte rapid o uriaşă popularitate. Astăzi mazărea dulce este un foarte important element al bucătăriei asiatice. Gustul mazării este poleit de către condimentele acestei bucătării, ca de pildă, sosul de soia, sosul de stridii, susanul sau ghimbir. Se combină foarte bine cu orezul şi cu sosurile dulci – acrişoare. Influenţa „ronţăitului” de mazăre asupra succeselor economice ale Chinei, Japoniei sau Coreei nu a fost încă confirmată de cercetători.



Rețete cu această legumă
Orez cu legume, biscuite de parmezan și somon
Orez cu legume, biscuite de parmezan și somon

O rețetă delicioasă pentru întreaga familie.

2 persoane sub 15 min Simplu
Sarmale de post cu legume în frunze de hrean
Sarmale de post cu legume în frunze de hrean

O rețetă Bonduelle pentru cele mai rafinate gusturi.

10 persoane peste 45 min Simplu
Friptură de porc alături de panna cotta cu legume Bonduelle, jeleu de sfeclă și păstăi usturoiate
Friptură de porc alături de panna cotta cu legume Bonduelle, jeleu de sfeclă și păstăi usturoiate

O rețetă Bonduelle pentru cele mai rafinate gusturi.

4 persoane 30-45 min Simplu
Budincă cu carne și legume la cuptor
Budincă cu carne și legume la cuptor

O rețetă Bonduelle pentru cele mai rafinate gusturi.

6 persoane 15-30 min Simplu
Produse folosind această legumă
Mazăre verde boabe dulce
Mazăre verde boabe dulce
200 g 400 g 800 g
Amestec de legume Macedonean
Amestec de legume Macedonean
400 g
Amestec de legume “4 anotimpuri”
Amestec de legume “4 anotimpuri”
400 g
Amestec de legume cu orez Hawai Mix
Amestec de legume cu orez Hawai Mix
400 g
Cumpără Online
Acum poți achiziționa online produsele Bonduelle dorite, cu livrare direct la tine acasă, pentru ca tu să-ți poți pregăti oricând preparatele preferate.