V-am pregătit o serie de reţete raw vegane reinventate, care nu conţin carne sau lactate și reprezintă o alternativă sănătoasă a rețetelor clasice, cu arome care nu numai că seamănă, dar poate chiar depăşesc originalele. De la micul dejun la cină avem aici câteva feluri de mâncare raw vegană pe care nu ai fi crezut că le-ai putea "veganiza".
Toast clasic franţuzesc
Seminţele de Chia nu sunt doar un agent de îngroşare, dar oferă, de asemenea, doza de calciu, fibre, şi omega-3. Poţi adăuga în plus faţă de clasicul toast franţuzesc unt de arahide, fructe de pădure sau frişcă aerată.
Sandwich cu piure de năut
Nimic nu este mai bun decât un sandwich simplu, dar satisfăcător pentru masa de prânz. Utilizarea năutului în loc de carnea de pui şi a legumelor sub formă de piure cu hummus, tahini, morcovi şi ţelină constituie sandwich-ul perfect pentru birou sau prțnzul cu toată familia.
Tacos vegan
Transformă mâncarea stradală la un alt nivel cu această versiune vegană de tacos. Fasolea roşie este umplută cu fibre, cubuleţele de legume sunt delicioase, iar crema pe bază de coriandru şi tofu aduce cu ea o doză solidă de proteine. Toate ingredientele sunt adăugate în tortilla moale, de porumb.
