Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Mai multe informații

Legumele verzi - beneficii dovedite științific

Sezonul rece şi gripa merg mână în mână, iar oamenii de ştiinţă sunt în căutarea unei noi surse pentru creșterea imunității. Noi cercetări par să fi sosit la timp și atestă faptul că legumele verzi ar putea juca un rol mai important în îmbunătăţirea imunităţii decât se credea până acum.

Legumele verzi și digestia

Celulele numite limfocite intraepiteliale trăiesc în piele şi în mucoasa intestinală: două locuri în care organismul este expus bacteriilor din belşug.

Aceste celule specializate sunt importante în lupta cu germenii şi, de asemenea, joacă un rol decisiv în vindecarea rănilor şi a zgârieturilor. Noi cercetări sugerează faptul că numărul de celule limfocite intraepiteliale care trăiesc în piele şi în intestine poate fi ținut sub control prin dietă, prin intermediul unui compus găsit în legumele crucifere, cum ar fi varza, kale, broccoli.

Cercetătorii au fost surprinşi să găsească o legătură atât de puternică între dietă şi numărul acestor celule. Este de asemenea posibil ca aceste legume crucifere să ajute la prevenirea anumitor tipuri de boli intestinale.

Legumele cu frunze verzi și depresia

Aceste tipuri de legume conțin vitamina K, un element crucial pentru buna funcționare a activității cerebrale. Cu ajutorul unei cantități optime de vitamina K, poți să îți îmbunătățești memoria și concentrarea, dar și să te lupți cu efectele depresie.

În plus, legumele verzi mai conțin și acid folic, o substanță care echilibrează nivelele de hemoglobină din organism și contribuie la combaterea anxietății și depresiei.

Probabil una dintre cele mai importante substanțe prezente în legumele verzi este clorofila. Acest component este benefică pentru producția de celule roșii și oxigenarea organismului. Clorofila mai purifică ficatul și menține sistemul limfatic.

Cum te menții tânăr cu legume verzi

Legumele verzi sunt recomandate și persoanelor care sunt preocupate de aspectul lor. O garnitură de broccoli sau un bol de salată de spanac pot contribui la reducerea ridurilor și la prevenirea îmbătrânirii premature. Acest lucru se datorează cantității impresionante de antioxidanți prezente în legumele verzi.

Proteina vegetală din legumele verzi ajută la dezvoltarea masei musculare și la fortificarea oaselor.

Până în momentul în care cercetătorii vor efectua studii mai concludente, mărirea aportului de legume verzi, cu siguranţă nu dăunează.

Listă tipuri de legume verzi

Dar la ce ne referim exact atunci când vorbim despre legume verzi? Iată o listă cu câteva exemple, unele chiar cu denumiri mai puțin cunoscute:


Rețete care te-ar putea interesa

Pește crap cu legume și ciuperci
Pește crap cu legume și ciuperci

Un gust extraordinar și o aromă interesantă.

4 persoane 30-45 min Simplu
Heringi în ulei
Heringi în ulei

Cel mai popular aperitiv polonez.

5 persoane peste 45 min Simplu
Paste verzi cu mazăre și sos de țelină
Paste verzi cu mazăre și sos de țelină

Un gust extraordinar și o aromă interesantă.

2 persoane 30-45 min Simplu
Salată de creveți
Salată de creveți

Un gust extraordinar și o aromă interesantă.

4 persoane sub 15 min Simplu
Legumele verzi - beneficii dovedite științific

Sezonul rece şi gripa merg mână în mână, iar oamenii de ştiinţă sunt în căutarea unei noi surse pentru creșterea imunității. Noi cercetări par să fi sosit la timp și atestă faptul că legumele verzi ar putea juca un rol mai important în îmbunătăţirea imunităţii decât se credea până acum.

Legumele verzi și digestia

Celulele numite limfocite intraepiteliale trăiesc în piele şi în mucoasa intestinală: două locuri în care organismul este expus bacteriilor din belşug.

Aceste celule specializate sunt importante în lupta cu germenii şi, de asemenea, joacă un rol decisiv în vindecarea rănilor şi a zgârieturilor. Noi cercetări sugerează faptul că numărul de celule limfocite intraepiteliale care trăiesc în piele şi în intestine poate fi ținut sub control prin dietă, prin intermediul unui compus găsit în legumele crucifere, cum ar fi varza, kale, broccoli.

Cercetătorii au fost surprinşi să găsească o legătură atât de puternică între dietă şi numărul acestor celule. Este de asemenea posibil ca aceste legume crucifere să ajute la prevenirea anumitor tipuri de boli intestinale.

Legumele cu frunze verzi și depresia

Aceste tipuri de legume conțin vitamina K, un element crucial pentru buna funcționare a activității cerebrale. Cu ajutorul unei cantități optime de vitamina K, poți să îți îmbunătățești memoria și concentrarea, dar și să te lupți cu efectele depresie.

În plus, legumele verzi mai conțin și acid folic, o substanță care echilibrează nivelele de hemoglobină din organism și contribuie la combaterea anxietății și depresiei.

Probabil una dintre cele mai importante substanțe prezente în legumele verzi este clorofila. Acest component este benefică pentru producția de celule roșii și oxigenarea organismului. Clorofila mai purifică ficatul și menține sistemul limfatic.

Cum te menții tânăr cu legume verzi

Legumele verzi sunt recomandate și persoanelor care sunt preocupate de aspectul lor. O garnitură de broccoli sau un bol de salată de spanac pot contribui la reducerea ridurilor și la prevenirea îmbătrânirii premature. Acest lucru se datorează cantității impresionante de antioxidanți prezente în legumele verzi.

Proteina vegetală din legumele verzi ajută la dezvoltarea masei musculare și la fortificarea oaselor.

Până în momentul în care cercetătorii vor efectua studii mai concludente, mărirea aportului de legume verzi, cu siguranţă nu dăunează.

Listă tipuri de legume verzi

Dar la ce ne referim exact atunci când vorbim despre legume verzi? Iată o listă cu câteva exemple, unele chiar cu denumiri mai puțin cunoscute:

Cumpără Online
Acum poți achiziționa online produsele Bonduelle dorite, cu livrare direct la tine acasă, pentru ca tu să-ți poți pregăti oricând preparatele preferate.