Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Mai multe informații

Broccoli congelat și condimente: câteva trucuri

Să aruncați o pungă de legume congelate în cuptorul cu microunde poate fi acceptabil dacă vă este foarte foame și vă grăbiți, însă dacă aveți chef de ceva bun ar trebui să încercați o metodă de preparare mai sofisticată.

Ce se poate face cu broccoli congelat? Exista o mulțime de modalități de preparare al broccoli-ului:

  • pregătiți broccoli pe abur sau preparați un sote cu puțin unt;
  • broccoli prăjit rapid cu fasole și tofu;
  • condimentați cu ghimbir și iarbă de lămâie sau folosiți suc de lămâie și semințe de in pentru a îmbogăți aroma;
  • preparați broccoli simplu și serviți cu sos tahini;
  • consumați broccoli cu paste și un sos ușor și cremos;
  • pasați broccoli cu cartofi și brânză;
  • amestecați broccoli cu avocado și pasați pentru a obține un dip excelent;
  • integrați broccoli pasat în pesto;
  • broccoli copt cu brânzeturi maturate;
  • amestecați broccoli cu măr și faceți sos în storcător.

Dacă doriți să folosiți broccoli congelat ca ingredient într-un fel de mâncare prăjită rapid, acesta nu trebuie fiert în prealabil; dacă îi permiteți să se dezghețe parțial și separați bucățile înainte de a le pune în tigaie, este suficient. Pentru bunătățile preparate la cuptor, este de asemenea indicat să lăsați produsul să se dezghețe și să separați buchetele; nu uitați să adăugați condimente înainte de a da la cuptor. 

Când se folosesc condimente

Broccoli merge bine cu multe condimente; puteți avea în vedere rețete picante cu piper negru și chili, sau puteți opta pentru ceva mai intens, ca susanul negru cu o idee de ghimbir.

Puteți adăuga condimente la aproximativ orice rețetă cu broccoli, dar în cantități moderate. Evitați folosirea condimentelor dacă intenționați să folosiți broccoli la prepararea sucurilor. 


Rețete care te-ar putea interesa

Clătite pufoase cu porumb, șuncă și sparanghel
Clătite pufoase cu porumb, șuncă și sparanghel

Un preparat special care îi va încânta pe cei dragi

2 persoane 30-45 min Mediu
Brioșe cu spanac, broccoli și conopidă
Brioșe cu spanac, broccoli și conopidă

Un gust extraordinar și o aromă interesantă.

4 persoane 15-30 min Simplu
Rață Black Sea
Rață Black Sea

Un preparat simplu și delicios pentru întreaga familie.

2 persoane sub 15 min Simplu
Pulpă de porc în sos de vin cu ciuperci și garnitură de orez
Pulpă de porc în sos de vin cu ciuperci și garnitură de orez

O experiență culinară.

2 persoane peste 45 min Simplu
Broccoli congelat și condimente: câteva trucuri

Să aruncați o pungă de legume congelate în cuptorul cu microunde poate fi acceptabil dacă vă este foarte foame și vă grăbiți, însă dacă aveți chef de ceva bun ar trebui să încercați o metodă de preparare mai sofisticată.

Ce se poate face cu broccoli congelat? Exista o mulțime de modalități de preparare al broccoli-ului:

  • pregătiți broccoli pe abur sau preparați un sote cu puțin unt;
  • broccoli prăjit rapid cu fasole și tofu;
  • condimentați cu ghimbir și iarbă de lămâie sau folosiți suc de lămâie și semințe de in pentru a îmbogăți aroma;
  • preparați broccoli simplu și serviți cu sos tahini;
  • consumați broccoli cu paste și un sos ușor și cremos;
  • pasați broccoli cu cartofi și brânză;
  • amestecați broccoli cu avocado și pasați pentru a obține un dip excelent;
  • integrați broccoli pasat în pesto;
  • broccoli copt cu brânzeturi maturate;
  • amestecați broccoli cu măr și faceți sos în storcător.

Dacă doriți să folosiți broccoli congelat ca ingredient într-un fel de mâncare prăjită rapid, acesta nu trebuie fiert în prealabil; dacă îi permiteți să se dezghețe parțial și separați bucățile înainte de a le pune în tigaie, este suficient. Pentru bunătățile preparate la cuptor, este de asemenea indicat să lăsați produsul să se dezghețe și să separați buchetele; nu uitați să adăugați condimente înainte de a da la cuptor. 

Când se folosesc condimente

Broccoli merge bine cu multe condimente; puteți avea în vedere rețete picante cu piper negru și chili, sau puteți opta pentru ceva mai intens, ca susanul negru cu o idee de ghimbir.

Puteți adăuga condimente la aproximativ orice rețetă cu broccoli, dar în cantități moderate. Evitați folosirea condimentelor dacă intenționați să folosiți broccoli la prepararea sucurilor.