Principiul nutrițional
Principiul nutrițional al substitutelor sănătoase este un sistem de diete foarte simplu – de fapt, este probabil cel mai simplu existent. Permite oricui să facă schimbări pozitive în dietă – minore și parțiale, dar, pe termen lung, capabile să vă schimbe viața.
Deci ce înseamnă mai precis aceste substitute sănătoase?
Foarte simplu, întregul principiu se aplică în doi pași:
- identificarea celor mai nesănătoase obiceiuri alimentare; de exemplu – consumarea de băuturi acidulate sau de cartofi pai în fiecare zi;
- renunțarea la obiceiurile nocive în favoarea consumului de ingrediente sănătoase ca o alternativă; de exemplu – înlocuirea băuturilor carbogazoase și a cartofilor pai cu legume și așa mai departe.
- Acest plan trebuie repetat o dată pe lună sau în orice ritm vă convine.
- Nu încercați să vă formați un nou obicei alimentar dacă mai aveți încă probleme cu gestionarea celui precedent!
Substitutele sănătoase sunt unice în ideea în care vă ajută să vă schimbați obiceiurile alimentare gradual, întrucât schimbările minore duc la schimbări comportamentale majore. Tocmai pentru că este așa o dietă ușoară, aceasta reușește unde altele mai tradiționale și mai drastice eșuează – inspirând oamenii să ia decizii alimentare sănătoase într-un mod consistent, și să mănânce sănătos nu numai pentru a pierde din greutate, dar și pentru a rămâne sănătoși.
