Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Mai multe informații

Inspirație culinară de luat acasă: modul armean de a găti sănătos

 

Bucătărie armeană

Particularitatea care deosebește bucătăria armeană de alte bucătării din Zona Caucazilor de Sud constă în libertatea jocului cu ingredientele sănătoase – legume, păstăi, grăunțe și lactate.
Acesta este motivul pentru care bucătăria armeană atât de puțin cunoscută, asociată de obicei cu carnea la grătar și pita, poate fi o sursă extraordinară de inspirație culinară pentru cei pasionați de gătitul cu legume sau pentru cei care doresc să mănânce bine și sănătos.

Felurile de mâncare specifice din bucătăria armeană, bogate în ingrediente sănătoase includ: Supă de linte – aceasta constă într-un amestec de linte neagră, roșii și ceapă la care se adaugă ulei de măsline, suc de lămâie și pătrunjel tocat ca dressing. Vinetele, năutul și alte legume se pot adăuga în compoziție pentru un gust mai bogat.

Blghourapour - această supă dulce constă în arpacaș fiert în suc de struguri și este mult mai gustoasă decât sună. Este un fel de mâncare dulce, prin urmare, nu va fi pe gustul tuturor.

Jajukh – este făcut din iaurt sau sos de usturoi cu castraveți tăiați cubulețe, fiind una dintre cele mai simple și mai neobișnuite salate pe care le-ați gustat vreodată. Puteți adăuga sos de roșii, tahina și suc de lămâie. Dzavarapour – conține cartofi, arpacaș și piure de roșii, fiind o supă cu gălbenușe adăugate chiar la sfârșit.

Simplitatea, varietatea și originalitatea

Sunt câteva dintre însușirile bucătăriei armene. Felurile de mâncare descrise mai sus schițează sumar baza bucătăriei armene; dacă doriți să studiați stilul de gătit armean în profunzime, veți descoperi suficiente inspirații culinare pentru a vă dubla arsenalul de rețete extraordinare. În fine, vă recomandăm cu căldură aceste mâncăruri.


Rețete care te-ar putea interesa

Chilli con carne
Chilli con carne

Un gust extraordinar și o aromă interesantă.

4 persoane sub 15 min Simplu
Carne de porc cu Mexicana
Carne de porc cu Mexicana

Excelent pentru momente speciale de familie

4 persoane 30-45 min Complex
Curry de pui cu garnitură de legume
Curry de pui cu garnitură de legume

Un gust extraordinar și o aromă interesantă.

4 persoane peste 45 min Simplu
Tarte cu cremă de spanac, legume și ouă de prepeliță
Tarte cu cremă de spanac, legume și ouă de prepeliță

O rețetă delicioasă pentru întreaga familie.

4 persoane 30-45 min Simplu
Inspirație culinară de luat acasă: modul armean de a găti sănătos
 

Bucătărie armeană

Particularitatea care deosebește bucătăria armeană de alte bucătării din Zona Caucazilor de Sud constă în libertatea jocului cu ingredientele sănătoase – legume, păstăi, grăunțe și lactate.
Acesta este motivul pentru care bucătăria armeană atât de puțin cunoscută, asociată de obicei cu carnea la grătar și pita, poate fi o sursă extraordinară de inspirație culinară pentru cei pasionați de gătitul cu legume sau pentru cei care doresc să mănânce bine și sănătos.

Felurile de mâncare specifice din bucătăria armeană, bogate în ingrediente sănătoase includ: Supă de linte – aceasta constă într-un amestec de linte neagră, roșii și ceapă la care se adaugă ulei de măsline, suc de lămâie și pătrunjel tocat ca dressing. Vinetele, năutul și alte legume se pot adăuga în compoziție pentru un gust mai bogat.

Blghourapour - această supă dulce constă în arpacaș fiert în suc de struguri și este mult mai gustoasă decât sună. Este un fel de mâncare dulce, prin urmare, nu va fi pe gustul tuturor.

Jajukh – este făcut din iaurt sau sos de usturoi cu castraveți tăiați cubulețe, fiind una dintre cele mai simple și mai neobișnuite salate pe care le-ați gustat vreodată. Puteți adăuga sos de roșii, tahina și suc de lămâie. Dzavarapour – conține cartofi, arpacaș și piure de roșii, fiind o supă cu gălbenușe adăugate chiar la sfârșit.

Simplitatea, varietatea și originalitatea

Sunt câteva dintre însușirile bucătăriei armene. Felurile de mâncare descrise mai sus schițează sumar baza bucătăriei armene; dacă doriți să studiați stilul de gătit armean în profunzime, veți descoperi suficiente inspirații culinare pentru a vă dubla arsenalul de rețete extraordinare. În fine, vă recomandăm cu căldură aceste mâncăruri.

Cumpără Online
Acum poți achiziționa online produsele Bonduelle dorite, cu livrare direct la tine acasă, pentru ca tu să-ți poți pregăti oricând preparatele preferate.