Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Mai multe informații

Accept Nu accept

Misterul ciupercilor delicioase

Ciupercile
 
Curios lucru, ciupercile nu sunt plante. Se apropie mai mult de regnul animal, dar aparţin Regnului Fungi, care este diferit de plante şi animale. Au nevoie de locuri cu umiditate crescută pentru a se dezvolta. Ciupercile nu conţin clorofilă pentru a-şi produce propria hrană şi preiau substanţe organice deja formate din mediul în care trăiesc.

Unele specii sunt parazite şi se hrănesc cu organisme vii. În unele cazuri, relaţia dintre parazit şi gazdă este simbiotică. Ciupercile mychorrhizal care cresc pe rădăcinile copacilor îi ajută pe aceştia la absorbţia apei şi sărurilor minerale. Toată lumea a auzit de expresia „A se înmulţi ca ciupercile după ploaie“. Ciupercile cresc aşa de repede pentru că au rezerve ascunse în partea organismului lor ce se găseşte ascunsă sub pământ. Pe lângă asta, ciupercile nu se dezvoltă prin diviziune celulară, ca plantele şi animalele. Cresc prin extinderea de celule, care necesită foarte puţină energie. Astfel, celulele sunt pur şi simplu umplute cu apă. Aşa se face că o ciupercă poate creşte în mărime atât de mult peste noapte Multe ciuperci comestibile pot fi confundate cu cele otrăvitoare, din cauza similitudinii aspectului lor. Cu toate acestea, beneficiile ciupercilor sunt importante pentru organism – ele sunt o sursă excelentă de proteine, conțin vitaminele A, B1 și B2, și au puține calorii. În plus, proprietățile ciupercilor le permit să fie ușor de preparat și delicioase, indiferent de rețeta folosită.


Rețete care te-ar putea interesa

Pizza cu ciuperci, porumb, șuncă

Pizza cu ciuperci, porumb, șuncă

Un gust extraordinar și o aromă interesantă.

2 persoane 30-45 min Simplu
Mușchiuleț de porc a la Toscana

Mușchiuleț de porc a la Toscana

Un gust extraordinar și o aromă interesantă.

2 persoane 15-30 min Simplu
Caldo Verde - supă portugheză cu varză și legume

Caldo Verde - supă portugheză cu varză și legume

Caldo Verde este ciorba națională portugheză în a cărei preparare se folosesc frunze de varză numită couve gallega.

4 persoane peste 45 min Simplu
Ruladă de cașcaval cu șuncă și ciuperci

Ruladă de cașcaval cu șuncă și ciuperci

Un gust extraordinar și o aromă interesantă.

12 persoane 30-45 min Simplu
Misterul ciupercilor delicioase
Ciupercile
 
Curios lucru, ciupercile nu sunt plante. Se apropie mai mult de regnul animal, dar aparţin Regnului Fungi, care este diferit de plante şi animale. Au nevoie de locuri cu umiditate crescută pentru a se dezvolta. Ciupercile nu conţin clorofilă pentru a-şi produce propria hrană şi preiau substanţe organice deja formate din mediul în care trăiesc.

Unele specii sunt parazite şi se hrănesc cu organisme vii. În unele cazuri, relaţia dintre parazit şi gazdă este simbiotică. Ciupercile mychorrhizal care cresc pe rădăcinile copacilor îi ajută pe aceştia la absorbţia apei şi sărurilor minerale. Toată lumea a auzit de expresia „A se înmulţi ca ciupercile după ploaie“. Ciupercile cresc aşa de repede pentru că au rezerve ascunse în partea organismului lor ce se găseşte ascunsă sub pământ. Pe lângă asta, ciupercile nu se dezvoltă prin diviziune celulară, ca plantele şi animalele. Cresc prin extinderea de celule, care necesită foarte puţină energie. Astfel, celulele sunt pur şi simplu umplute cu apă. Aşa se face că o ciupercă poate creşte în mărime atât de mult peste noapte Multe ciuperci comestibile pot fi confundate cu cele otrăvitoare, din cauza similitudinii aspectului lor. Cu toate acestea, beneficiile ciupercilor sunt importante pentru organism – ele sunt o sursă excelentă de proteine, conțin vitaminele A, B1 și B2, și au puține calorii. În plus, proprietățile ciupercilor le permit să fie ușor de preparat și delicioase, indiferent de rețeta folosită.