Mâncare de sărbători
- Toată lumea ştie că specialităţile de mâncare de sărbători pot fi foarte tentante şi fac să-ţi lase gura apă, mai ales când sunt invitaţi mulţi oaspeţi care nu ajung toţi la aceeaşi oră. În această situaţie, legumele proaspete pot reduce semnificativ nivelul de stres asociat anticipării evenimentului.
- Cu doar câteva legume proaspete sau congelate, puteţi pregăti o gamă largă de mâncăruri de legume delicioase, pentru a putea servi o gustare înainte să ajungă toţi ceilalţi invitaţi. Această idee vă va uşura şi activitatea de gătit în sine.
Dacă aveţi mai multe ustensile de tăiat mâncarea,
puteţi pregăti uşor o mâncare de sărbători care poate fi şi delicioasă şi aspectuoasă. De exemplu, puteţi face „flori” din ridichi folosind o lamă sofisticată în loc de cuţit: tot ce trebuie să faceţi este să apăsaţi pe mâner şi ridichea va „înflori” într-o secundă. Dacă pregătiţi mâncare de sărbători în felul aceasta, îi puteţi atrage în bucătărie şi pe oaspeţii care nu au gătit nimic niciodată, obţinând în felul acesta o mână de ajutor şi multă distracţie înainte de masa propriu-zisă! Nu este aceasta o metodă bună de a reduce oribilul stres din bucătărie de dinaintea sărbătorilor?
