Din păcate, legumele pe care le cumpărăm din supermarket sunt sărace în vitamine şi minerale şi nu sunt alimente sănătoase în măsura în care v-aţi aştepta, iar multă lume nu îşi permite o casă la ţară cu o bucată de pământ pe care să cultive fructele şi legumele de grădină atât de necesare în dieta zilnică.

Dacă v-aţi hotărât să produceţi alimente sănătoase prin cultivarea legumelor în apartament, trebuie să ştiţi că există foarte multă informaţie de parcurs, deoarece fiecare plantă are nevoie de un anumit tip de container şi are preferinţe vizavi de sol, cantitatea de apă, lumină şi umbră. Pentru a îngriji o grădină de legume de acest fel este nevoie de timp, răbdare şi cunoştinţe, însă este cea mai bună metodă de a vă asigura o dietă sănătoasă şi nici nu va trebui să congelaţi legumele!