Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Mai multe informații

Deserturile și sănătatea

Cum ne afectează deserturile?

Din punct de vedere al sănătății, prăjiturile și produsele de patiserie sunt printre cele mai dăunătoare dulciuri. Ele conțin grăsimi care au o influență negativă asupra nivelelor de colesterol din sânge, precum și mari cantități de zahăr ușor asimilabil, care acționează negativ asupra metabolismului carbohidraților în organism. Poți consulta tabelul de mai jos pentru a-ți forma o idee asupra aportului energetic al deserturilor dar și în ceea ce privește distribuția macronutrienților.

Tabel cu calorii deserturi

 Produs

Cantitatea

Valoare energetică (kcal)

Proteine (g)

Lipide (g)

Carbohidrați (g)

Căpșuni cu frișcă

100 g

145

2

11,4

10

Căpșuni în gelatină

100 g

126

15,4

0,2

16,0

Chec

100 g

384

6,4

17,6

53,5

Coptură cu drojdie

100 g

290

7,4

8,2

47,7

Ecler

100 g

329

5,9

10,2

55,2

Must de mere

100 g

127

2,2

0,5

28,7

Peltea cu caise

100 ml

54

0,4

0,0

12,9

Peltea de agrișe

100 ml

200

0,0

0,0

50,0

Peltea de mere

100 ml

200

0,1

0,1

50,0

Peltea de prune

100 ml

200

0,1

0,0

50,0

Peltea de vișine

100 ml

200

0,2

0,0

50,0

Peltea din mere uscate

100 ml

66

0,1

0,0

16,3

Pere în sos de vanilie

100 g

151

1,6

1,1

34,8

Pișcoturi (calorii deserturi)

100 g

344

4,7

0,9

64,2

Pișcoturi cu cremă de fructe

100 g

355

4,7

9,3

64,2

Plăcintă cu mere

100 g

258

2,5

13,0

34,0

Prăjitură crocantă simplă

100 g

429

5,2

23,8

49,9

Prăjitură din brânză cu stafide

100 g

333

13,9

13,4

39,7

Prăjituri crocante cu cremă de fructe

100 g

435

5,1

18,5

62,6

Prăjituri cu cacao

100 g

438

6,1

23,8

51,4

Prăjituri cu migdale

100 g

421

8,5

1,6

65,5

Prăjituri franțuzești cu cremă

100 g

555

5,4

38,6

46,4

Prăjituri franțuzești cu cremă de fructe

100 g

466

5,7

25,6

52,7

Prune uscate cu frișcă bătută

100 g

281

2,3

12,6

38,0

Tartă cu fructe

100 g

276

3,2

9,0

47,2

Tort biscuit cu cremă de ciocolată

100 g

335

4,4

12,4

53,6

Tort biscuit cu cremă de fructe

100 g

391

5,6

20,0

58,8

Tort biscuit cu frișcă

100 g

391

5,6

20,0

58,8

Tort de migdale

100 g

535

6,6

35,8

46,8

Tort din aluat franțuzesc cu cremă

100 g

533

5,0

37,4

44,0

Deserturile și regimul sănătos

Nu numai copiii iubesc dulciurile și deserturile. În loc de prăjituri cu cremă, alege plăcinte cu blat frământat și fermentat sau biscuiți de casă, iar în loc de bomboane, alege ciocolată sau un gem de casă făcut cu puțin zahăr. Iar mai presus de toate, mănâncă fructe crude atunci când vrei un desert. Acestea sunt unele din recomandările dieteticienilor ce pot fi utile atât copiilor dar și adulților. 

Valoarea energetică ridicată a prăjiturilor, dar și viteza de absorbție, măresc riscul de obezitate. Poți să îți verifici starea de sănătate, din punct de vedere al greutății, folosind un calculator BMI. Atât valoarea energetică cât și cea nutrițională a desertului este influențată de calitatea ingredientelor din componența sa. Consumarea de produse de patiserie spre exemplu, aduce un aport de uleiuri rafinate, făinuri albe (lipsite de fibre) și, de cele mai multe ori, mult zahăr adăugat. Pe lângă efectele nocive, lipsim organismul de o masă completă. Aceasta ar trebui să aducă un aport de cereale integrale, să fie sursă de proteine și să fie bogată în vitamine și substanțe minerale. 

Este ideal să consumi dulciurile ca parte integrantă a mesei, la finalul acesteia, și asta doar în zilele când ești activ din punct de vedere fizic. Dacă însă ciugulești și între mese, nivelele glicemiei din sânge vor fluctua, iar pe termen lung îți mărești riscul de a dezvolta o boală metabolică (precum diabetul sau obezitatea). 

Gustările sub formă de fructe sau ciocolată pot îmbunătăți performanțele sportive dacă sunt servite înaintea sau în timpul antrenamentului. Dacă însă ai un stil de viață sedentar este indicat să eviți dulciurile dintre mese complet. 

Sari peste desert la masa de seară. Organismul tău vrea să oprească motoarele, iar orice surplus energetic se va depune.

Când alegi un desert nu uita de valoarea sa nutritivă. Vrei ca fiecare calorie pe care o consumi să vină la pachet și cu un aport nutritiv bun. Așadar fii atent la etichetele produselor pe care le cumperi. Evită adaosurile de tot felul, alege produsele din făină integrală și cu aport energetic scăzut. Ideal este să le prepari singur sau să mănânci fructe.


Rețete care te-ar putea interesa

Mușchiuleț de porc cu muștar și salată caldă de fasole brună
Mușchiuleț de porc cu muștar și salată caldă de fasole brună

O rețetă servită de Laura Laurențiu.

0 persoane sub 15 min Simplu
Salată Taboule cu Linte
Salată Taboule cu Linte

O alegere corectă și sățioasă pentru sezonul cald și nu numai!

4 persoane 15-30 min Simplu
Muffins aperitiv cu porumb
Muffins aperitiv cu porumb

O rețetă servită de Teo's Kitchen.

2 persoane 30-45 min Mediu
Clătite calde cu porumb chilli
Clătite calde cu porumb chilli

O rețetă frumoasă, ușor de preparat

4 persoane sub 15 min Simplu
Deserturile și sănătatea

Cum ne afectează deserturile?

Din punct de vedere al sănătății, prăjiturile și produsele de patiserie sunt printre cele mai dăunătoare dulciuri. Ele conțin grăsimi care au o influență negativă asupra nivelelor de colesterol din sânge, precum și mari cantități de zahăr ușor asimilabil, care acționează negativ asupra metabolismului carbohidraților în organism. Poți consulta tabelul de mai jos pentru a-ți forma o idee asupra aportului energetic al deserturilor dar și în ceea ce privește distribuția macronutrienților.

Tabel cu calorii deserturi

 Produs

Cantitatea

Valoare energetică (kcal)

Proteine (g)

Lipide (g)

Carbohidrați (g)

Căpșuni cu frișcă

100 g

145

2

11,4

10

Căpșuni în gelatină

100 g

126

15,4

0,2

16,0

Chec

100 g

384

6,4

17,6

53,5

Coptură cu drojdie

100 g

290

7,4

8,2

47,7

Ecler

100 g

329

5,9

10,2

55,2

Must de mere

100 g

127

2,2

0,5

28,7

Peltea cu caise

100 ml

54

0,4

0,0

12,9

Peltea de agrișe

100 ml

200

0,0

0,0

50,0

Peltea de mere

100 ml

200

0,1

0,1

50,0

Peltea de prune

100 ml

200

0,1

0,0

50,0

Peltea de vișine

100 ml

200

0,2

0,0

50,0

Peltea din mere uscate

100 ml

66

0,1

0,0

16,3

Pere în sos de vanilie

100 g

151

1,6

1,1

34,8

Pișcoturi (calorii deserturi)

100 g

344

4,7

0,9

64,2

Pișcoturi cu cremă de fructe

100 g

355

4,7

9,3

64,2

Plăcintă cu mere

100 g

258

2,5

13,0

34,0

Prăjitură crocantă simplă

100 g

429

5,2

23,8

49,9

Prăjitură din brânză cu stafide

100 g

333

13,9

13,4

39,7

Prăjituri crocante cu cremă de fructe

100 g

435

5,1

18,5

62,6

Prăjituri cu cacao

100 g

438

6,1

23,8

51,4

Prăjituri cu migdale

100 g

421

8,5

1,6

65,5

Prăjituri franțuzești cu cremă

100 g

555

5,4

38,6

46,4

Prăjituri franțuzești cu cremă de fructe

100 g

466

5,7

25,6

52,7

Prune uscate cu frișcă bătută

100 g

281

2,3

12,6

38,0

Tartă cu fructe

100 g

276

3,2

9,0

47,2

Tort biscuit cu cremă de ciocolată

100 g

335

4,4

12,4

53,6

Tort biscuit cu cremă de fructe

100 g

391

5,6

20,0

58,8

Tort biscuit cu frișcă

100 g

391

5,6

20,0

58,8

Tort de migdale

100 g

535

6,6

35,8

46,8

Tort din aluat franțuzesc cu cremă

100 g

533

5,0

37,4

44,0

Deserturile și regimul sănătos

Nu numai copiii iubesc dulciurile și deserturile. În loc de prăjituri cu cremă, alege plăcinte cu blat frământat și fermentat sau biscuiți de casă, iar în loc de bomboane, alege ciocolată sau un gem de casă făcut cu puțin zahăr. Iar mai presus de toate, mănâncă fructe crude atunci când vrei un desert. Acestea sunt unele din recomandările dieteticienilor ce pot fi utile atât copiilor dar și adulților. 

Valoarea energetică ridicată a prăjiturilor, dar și viteza de absorbție, măresc riscul de obezitate. Poți să îți verifici starea de sănătate, din punct de vedere al greutății, folosind un calculator BMI. Atât valoarea energetică cât și cea nutrițională a desertului este influențată de calitatea ingredientelor din componența sa. Consumarea de produse de patiserie spre exemplu, aduce un aport de uleiuri rafinate, făinuri albe (lipsite de fibre) și, de cele mai multe ori, mult zahăr adăugat. Pe lângă efectele nocive, lipsim organismul de o masă completă. Aceasta ar trebui să aducă un aport de cereale integrale, să fie sursă de proteine și să fie bogată în vitamine și substanțe minerale. 

Este ideal să consumi dulciurile ca parte integrantă a mesei, la finalul acesteia, și asta doar în zilele când ești activ din punct de vedere fizic. Dacă însă ciugulești și între mese, nivelele glicemiei din sânge vor fluctua, iar pe termen lung îți mărești riscul de a dezvolta o boală metabolică (precum diabetul sau obezitatea). 

Gustările sub formă de fructe sau ciocolată pot îmbunătăți performanțele sportive dacă sunt servite înaintea sau în timpul antrenamentului. Dacă însă ai un stil de viață sedentar este indicat să eviți dulciurile dintre mese complet. 

Sari peste desert la masa de seară. Organismul tău vrea să oprească motoarele, iar orice surplus energetic se va depune.

Când alegi un desert nu uita de valoarea sa nutritivă. Vrei ca fiecare calorie pe care o consumi să vină la pachet și cu un aport nutritiv bun. Așadar fii atent la etichetele produselor pe care le cumperi. Evită adaosurile de tot felul, alege produsele din făină integrală și cu aport energetic scăzut. Ideal este să le prepari singur sau să mănânci fructe.

Cumpără Online
Acum poți achiziționa online produsele Bonduelle dorite, cu livrare direct la tine acasă, pentru ca tu să-ți poți pregăti oricând preparatele preferate.