Pași de preparare
-
Curăță spanacul în apă sărată și apoi clătește-l printr-o sită. Taie ceapa și prazul și frige-le; adaugă spanacul. Amestecă brânza cu ouăle bătute și iaurtul.
-
Ia o foaie de aluat pufos de plăcintă și întinde omogen spanacul și umplutura de brânză. Rulează foaia, unge cu ulei o tavă și dă în cuptorul preîncălzit la 180-200 В°C timp de 45 de minute.