Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Tocană de fructe de mare cu fasole borlotti și roșii

Name: Tocană de fructe de mare cu fasole borlotti și roșii
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Fasole Borlotti Vapeur Bonduelle; 250 g roșii în bulion; 100 ml vin alb; Scoici; Creveți; 1 fenicul; 1 legatură ceapă verde; 1 cățel de usturoi; șofran; sare; piper; rozmarin

Surprinde-ți persoana iubită cu o cină specială, o reinterpretare a mâncării de fasole.

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu

Tocană de fructe de mare cu fasole borlotti și roșii

2 persoane 30-45 min Mediu

INGREDIENTE

300 g Fasole Borlotti Vapeur Bonduelle
250 g roșii în bulion
100 ml vin alb
Scoici
Creveți
1 fenicul
1 legatură ceapă verde
1 cățel de usturoi
șofran
sare
piper
rozmarin

Pași de preparare

Pasul 1

Tăiem legaturile de fenicul și ceapă în bucăți mari și le punem într-o tigaie înaltă, la foc mediu. Adăugăm rozmarin și usturoi, tocate în prealabil.
Pasul 2

Lăsăm totul să se călească puțin și mai apoi adăugăm vinul și șofranul (sau înlocuitor). Le lăsăm la fiert până scade compoziția.
Pasul 3

Adăugăm roșiile în bulion după care adăugăm fasolea. Lăsăm la fiert, adăugăm scoicile și creveții curățați în prealabil până se încorporează și este gata de servire.