Este o supă pregătită pe bază de borș, cu adaos de cârnați, zarzavaturi și condimente.
Se călește usturoiul și ceapa într-o tigaie.
Se fierbe cârnatul în 2 litri de apă, se adaugă zarzavatul tocat și ceapa și usturoiul călite.
Când zarzavatul se înmoaie, se adaugă borșul și se fierbe la foc mic.
Se adaugă sarea, piperul și maghiranul după gust.
Un sos delicios și sățios
Un aperitiv interesant și savuros.
În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.
Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.
Se călește usturoiul și ceapa într-o tigaie.
Se fierbe cârnatul în 2 litri de apă, se adaugă zarzavatul tocat și ceapa și usturoiul călite.
Când zarzavatul se înmoaie, se adaugă borșul și se fierbe la foc mic.
Se adaugă sarea, piperul și maghiranul după gust.