Supă cremă de mazăre
O rețetă lejeră și ușor de pregătit.
Ușor
4 persoane
35 Minute
Mediu
Ingrediente
pentru 4 persoane
500 g Mazăre verde dulce boabe VAPEUR Bonduelle
1 legătură ceapă verde
1 țelină mică
1 praz
1 legătură pătrunjel proaspăt
2 căței usturoi
După gust câte un vârf de linguriță sare
După gust câte un vârf de linguriță piper
1 legătură ceapă verde
1 țelină mică
1 praz
1 legătură pătrunjel proaspăt
2 căței usturoi
După gust câte un vârf de linguriță sare
După gust câte un vârf de linguriță piper
Ingrediente pentru 4 persoane
500 g Mazăre verde dulce boabe VAPEUR Bonduelle
1 legătură ceapă verde
1 țelină mică
1 praz
1 legătură pătrunjel proaspăt
2 căței usturoi
După gust câte un vârf de linguriță sare
După gust câte un vârf de linguriță piper
1 legătură ceapă verde
1 țelină mică
1 praz
1 legătură pătrunjel proaspăt
2 căței usturoi
După gust câte un vârf de linguriță sare
După gust câte un vârf de linguriță piper
- Pași 1Mazărea a fost lăsată să se decongeleze puțin la temperatura camerei.
- Pași 2Între timp, am curățat și am spălat bine restul de legume, am pus într-o crăticioară o linguriță ulei de măsline, peste care am adăugat prazul tăiat rondele, ceapa verde tăiată la fel și țelina tăiată cuburi. Am călit puțin, după care am adăugat mazărea și pătrunjelul, pe care l-am tocat însă nu mare, ci așa, grosier. Am asezonat cu sare și piper, peste care am adăugat apa și am lăsat să fiarbă la foc potrivit.
- Pași 3Când sunt gata fierte, le scoatem și le dăm la blender, adăugând și usturoiul, păstrând zeama în care au fiert. Pasta obținută o vom amesteca cu restul de supă în care au fiert legumele.
- Pași 4Nu dorim să fie subțire, așa că o vom lăsa mai grosuță. Supa o vom servi alături de crutoane. Poftă mare!
Lasă-te surprins
UșorMediuGreu
< 15 Minute15 - 45 Minute45 > 45 minute
Legendă▶
Descoperă și...