Pași de preparare
-
Într-o farfurie adâncă se bat ouăle cu o lingură de apă
-
Într-o farfurie separată se amestecă pesmetul, condimentele și alunele
-
Fileurile de somon se înmoaie în cele două ouă bătute, apoi în amestecul din pesmet, condimente și alune.
-
Astfel preparate, se coc în cuptorul încălzit în prealabil la temperatura de 200 C timp de circa 12 min. până când capătă o culoare maronie.