Pași de preparare
-
Legumele Spring Mix Vapeur se fierb cu grijă, pentru cel mult 3 minute. Imediat după aceasta, ele se răcesc în apă cu gheață timp de 10-15 secunde, apoi se scurg bine și se așază pe un prosop de bucătărie sau pe un șervețel absorbant.
-
Ceapa verde curățată se taie rondele fine. Alegem numai frunzele de baby spanac proaspete. Miezul de nucă se rumenește într-o tigaie uscată până capătă o culoare aurie și devine crocant, apoi se lasă la răcit. Pătrunjelul se spală și se taie grosier.
-
Toate legumele se amestecă cu grijă într-un bol încăpător și se potrivește totul cu sare și piper. La final se adaugă dressingul Thousand Island și presărăm pe deasupra, în ploaie, pătrunjelul tocat.
