Pași de preparare
-
Tăiem avocado în două jumătăți, una o vom folosi la salată, cealaltă la dressing.
-
Jumătatea de avocado pentru salată o tăiem în felii, la fel și castravetele și le adăugăm peste mixul verde de salată (care poate conține baby spanac proaspăt, salată creață, valeriană, etc.)
-
Trecem la dressing: amestecăm cu un mixer vertical fasolea albă, jumătatea de avocado, 2 căței de usturoi, muștar și asezonăm. Facem sosul mai light cu puțin lapte.
-
Gătim câteva minute la tigaie amestecul Mexico Mix în puțin ulei de măsline.
-
Punem toate ingredientele într-un bol mare de salată, adăugăm și dressingul și servim.
