Pași de preparare
-
Legumele Royal Mix Vapeur se fierb cu grijă, pentru cel mult 2 minute.
-
Fileurile de pește spălate și bine uscate se taie în 2 bucăți pe lungime, se condimentează cu sare, piper și ulei de măsline, apoi se formează mici rulouri pe care le prindem cu o scobitoare.
-
Stropim rulourile cu ulei de măsline și le așezăm pe o tavă, pe care o introducem în cuptorul preîncălzit la 160˚C timp de 7-8 minute. Dacă rulourile sunt mai groase, timpul de coacere poate să fie puțin mai mare.
-
Condimentăm legumele cu sare, piper și suc de lămâie. Întinem sosul de tartar pe o farfurie, cu o lingură și așezăm peste el rulourile de pește. Legumele asezonate le punem lângă pește.
