Pași de preparare
-
Fierbem pastele cu puțină sare și ulei de măsline. Lăsăm să se răcească sub jet de apă rece, apoi stropim cu ulei de măsline.
-
Tăiem ceapa roșie în fâșii, roșiile cherry pe jumătate, pătrunjelul tocat mărunt și stoarcem sucul de la lămâie.
-
Într-un bol de salată mare adăugăm pe rând pastele, amestecul de legume Mexico Mix, roșiile cherry, ceapa, rucola, măslinele Kalamata și tonul și amestecăm. Presărăm pătrunjel, dresăm cu zeama de lămâie, sare, piper și uleiul de la ton.