Pași de preparare
-
Se rup frunzele de salată, se spălă și se scurg.
-
Se taie carnea bucăți mici, se prăjește câteva minute în ulei încins, și se condimentează cu sare și piper.
-
Uleiul de măsline se amestecă cu gălbenușul, adăugând muștar, suc de lămâie, un cățel de usturoi și parmezan ras, după care putem pune după gust sare, zahăr și piper.
-
Se taie chiflele și se prăjesc cu un cățel de usturoi tocat
