Pași de preparare
-
Se condimentează carnea de pui. Se curăță cartofii și se taie felii mai mari; ceapa se curăță și se taie în 4.
-
Într-un castron, se amestecă cartofii cu ceapa și ciupercile, se pun cele 2 linguri de ulei, boia, sare, piper și rozmarin și se amestecă ușor.
-
Legumele astfel preparate se pun într-un vas termorezistent. Deasupra legumelor, punem bucățile de carne condimentate, turnăm și vinul și dăm la cuptorul preîncălzit, 30-35 de minute. Scoatem tava din cuptor și întoarcem carnea, moment în care punem și morcovii din conservă.
-
Mai dăm la cuptor 5 minute. Se presară pătrunjel tocat și se poate servi.
