Bună, noi folosim cookie-uri în scopuri statistice, pentru analiza traficului de pe site, pentru analize de marketing și pentru îmbunătățirea experienței vizitatorului pe site.

Mai multe informații

Accept Nu accept

Pești zburători prăjiți

Acest fel de mâncare este o specialitate din Tobago, servită în mai toate hotelurile și restaurantele.

Pași de preparare

  • Se reunesc toate ingredientele în afara peștelui și a uleiului pentru a face un aluat. Se amestecă bine.
  • Se adaugă peștele și se lasă 30 de minute.
  • Scoateți peștele și prăjiți-l cufundat în ulei, până când capătă o culoare maronie.

Rețete care te-ar putea interesa

Sos Tahina - sos de susan

Sos Tahina - sos de susan

Un sos delicios și sățios

4 persoane sub 15 min Simplu
Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Pastă hummus - sos cu năut și pastă de susan

Un aperitiv interesant și savuros.

6 persoane peste 45 min Simplu
Alfajores - prăjitură cu caramel

Alfajores - prăjitură cu caramel

În multe țări latino-americane și în Spania se pot întâlni prăjituri cu același nume, însă rețetele sunt absolut diferite.

20 persoane peste 45 min Mediu
Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - găluște cu carne

Empanadas - pateuri mari argentiniene cu carne de vacă prăjite în untură.

8 persoane peste 45 min Mediu
Pești zburători prăjiți
4 persoane peste 45 min Mediu
INGREDIENTE
  • 2 ouă
  • 1 pahar făină
  • 2 pahare ceapă măcinată sau arpagic tocat
  • 2 linguri pătrunjel tocat mărunt
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • 1 linguriță frunze de țelină măcinate
  • 1 linguriță sos Worcestershire
  • Piper negru proaspăt măcinat
  • Sare după gust
  • 1 kg file de pește zburător (sau se substituie cu alt pește cu carnea albă)
  • Ulei vegetal pentru prăjit
Pași de preparare
  • Pasul 1

    Se reunesc toate ingredientele în afara peștelui și a uleiului pentru a face un aluat. Se amestecă bine.

  • Pasul 2

    Se adaugă peștele și se lasă 30 de minute.

  • Pasul 3

    Scoateți peștele și prăjiți-l cufundat în ulei, până când capătă o culoare maronie.